הכירורגיה הפלסטית כוללת ניתוחים ופעולות שחזוריות מגוונות לטיפול בגידולי עור ממאירים, נגעים, צלקות, מומים מולדים או כל פגם אחר. חלק ניכר מהכירורגיה הפלסטית עוסק בשחזורים.

ד"ר גרונוביץ בעל ניסיון עשיר בטיפולים ניתוחיים מתקדמים, הכוללים שימוש בטכנולוגיות חדשות, כגון: שימוש בתאי גזע, תחליפי עור מתקדמים, מותחני רקמה ועוד. במסגרת עבודתו כמנהל המחלקה לכירורגיה פלסטית במרכז הרפואי שערי צדק, מבצע ד"ר גרונוביץ שחזורים רבים למגוון רחב של בעיות ונמצא בחזית המחקרים בתחום.

קביעת הטיפול המתאים נעשית בהתאם למצב הפגם, רצון המטופל והציפיות שלו מבחינה תפקודית ואסתטית.

ד"ר גרונוביץ שם לו למטרה להביא לפתרון הבעיה ממנה סובל המטופל בדרך היעילה והבטוחה ביותר במטרה להחזיר תפקוד ומראה אסתטי באופן המתקדם ביותר.